舟山 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
尖椒鱿鱼
菜品价格¥65视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
浙江舟山
主要食材
鱿鱼尖椒
烹饪方式
炒
味型
鲜香甜香气突出
口感
有嚼劲弹
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：舟山海鲜大排档中的鲜鱿鱼炒制菜，具有地方海鲜餐桌属性，但没有足够证据称为传统经典名菜。
博主推荐程度
推荐博主评价“不错不错口感味道都可以”，认为鱿鱼新鲜，炒出来“还挺好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为这道菜味道与前面的菜相近，酱香带微甜，口感和味道都可以，并指出鱿鱼新鲜度较好。
所在记录无名餐饮记录
视频时间1:06–1:20
价格依据视频中提到