
宁波 · 状元楼 · 具体分店待确认
状元大汤圆
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
宁波浙江
主要食材
糯米粉黑芝麻桂花
烹饪方式
水煮
味型
甜香气突出
口感
软软糯多汁
其他特点
地方特色传统技艺传统做法
分类依据:汤圆属于传统米制面点,黑芝麻馅和桂花香符合宁波传统汤圆的常见特征;本次作为正餐后的甜点上桌。
博主推荐程度
推荐主持人称12元手工价绝对值得,吃完流连忘返且令人记得住。
这道菜怎么样
视频中提到汤圆外皮的水与糯米粉比例协调,口感软糯;黑芝麻馅炒制得香,表面带有淡淡的桂花香。博主认为这款手工汤圆物有所值,吃完后令人回味,具有较强的记忆点。
所在记录状元楼
视频时间3:53–4:39
价格依据视频中提到