上海 · 大块头排挡 · 具体分店待确认
牛肉老油条
菜品价格¥118视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
牛肉油条
烹饪方式
烧／焖炸
味型
鲜香甜咸鲜浓郁
口感
嫩软酥脆多汁
其他特点
街头／市场美食本店招牌传统做法
分类依据：以炖牛肉搭配油条，属于大排档中的店家特色组合；牛肉采用传统炖制，油条作为吸汁配料保留脆感。
博主推荐程度
必点博主称这是当天炖的牛肉，软烂、肉香足，油条仍带脆感且吸足牛肉汁，并评价这是当餐最好吃的一道。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉炖得软烂入味，咸甜适口；底部的油条吸收了汤汁，保留脆感，搭配和谐。
所在记录大块头排挡
视频时间1:18–1:19
价格依据视频中提到