
上海 · 四如春食府 · 具体分店待确认
大馄饨
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
上海
烹饪方式
水煮包馅/卷制
味型
清鲜甜清淡辣香气突出
口感
嫩软
其他特点
地方特色简单烹制
分类依据:上海食府正餐中的大馄饨,属于传统馄饨类面点,并以汤食形式上桌。
博主推荐程度
值得尝试称赞馄饨个头大、10个一碗,并表示“这个可以”;但汤被评价为像开水,辣椒酱很辣。
这道菜怎么样
视频中提到馄饨个头较大,一碗有10个,馅料鲜甜;汤底较为清淡,搭配的辣椒酱辣度较高并带有发酵味。
所在记录四如春食府
视频时间0:29–0:54
价格依据视频中提到