济南 · 金春禧 · 具体分店待确认
吮指口味虾
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
虾葱姜
烹饪方式
炸炒
味型
甜酸浓郁香气突出
口感
酥脆多汁
其他特点
本店招牌突出食材
分类依据：这是现代餐厅中的特色虾类菜式，采用开腹、高温油炸和近拔丝状态的糖醋汁处理，未见明确传统经典或地域菜系身份。
博主推荐程度
推荐博主介绍其独特的开腹油炸处理，并评价“其实挺好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到做法独特，虾去头去脚，腹部开刀，油炸后蓬松。口味类似拔丝或油焖虾。糖醋汁熬到快拔丝的状态，并加入了红色素增色，味道不错。
所在记录金春禧
视频时间1:21–1:50
价格依据视频中提到