城市待确认 · 老冯烤羊蝎子店 · 具体分店待确认
烤大三样
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
羊尾巴羊脖子羊三叉
烹饪方式
烧／焖炙烤
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
酥脆嫩多汁
其他特点
本店招牌传统做法
分类依据：以羊肉部位先卤后烤，属于传统卤烤肉类菜式；“烤大三样”是店内组合型招牌菜，带有明显店家特色。
博主推荐程度
推荐博主评价“咸淡味也合适”“外边烤的也是焦焦的，里边还是有汁水的肉”，并明确表示“这个过关了”。
这道菜怎么样
视频中提到羊肉卤味咸淡合适，外焦里嫩，香料味淡，未掩盖羊肉本味。
所在记录老冯烤羊蝎子店
视频时间0:45–1:08
价格依据暂缺