上海 · 功德林 · 具体分店待确认
酱爆腰花
菜品价格¥30视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
烹饪方式
炒
味型
鲜香甜酸香气突出
口感
软嫩
其他特点
公认经典传统做法
查看资料依据
分类把握：中等
采用酱爆这一传统中式炒制方式，并以“腰花”命名呈现素食仿荤菜；字幕确认主体为人造食材，但未能确定其具体种类。
博主推荐程度
推荐博主评价酱爆味咸鲜为主、带甜和微酸，口感软嫩，并明确说挺好吃。
这道菜怎么样
视频中提到博主猜测其为某种人造食材,酱爆味以咸鲜为主,带有甜味和微酸,并有姜末,口感软嫩,评价为挺好吃。
来自哪次探店功德林
视频时间2:08–2:32
价格说明视频中提到