宜昌 · 自己人饭店 · 具体分店待确认
香辣藕条
菜品价格¥25视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖北宜昌
主要食材
莲藕淀粉干辣椒
烹饪方式
炸
味型
辣香气突出鲜香
口感
软软糯
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：整顿宜昌地方正餐中的藕类菜品，具有明显湖北地域辨识度；做法虽简单，但当地莲藕口感被重点强调。
博主推荐程度
必点评价为“很标准的湖北的藕”，炸后“又软又糯”，并多次明确表示“好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价其为标准的湖北藕，炸制后又软又糯，带有粉粉的口感，并明确表示好吃。
所在记录自己人饭店
视频时间0:33–0:34
价格依据视频中提到