鹤岗 · 海波肉串 · 具体分店待确认
特色牛肉大串
菜品价格¥2视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北黑龙江鹤岗
主要食材
牛肋条牛肥油
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香咸鲜浓郁
口感
多汁嫩
其他特点
地方特色街头／市场美食突出食材
分类依据：视频明确将其作为鹤岗小串店的特色大串介绍，属于当地烧烤日常特色；肥瘦搭配是传统烧烤处理，不构成创新菜。
博主推荐程度
推荐肯定其使用牛肋条和牛肥油，认为肥瘦相间、出油后更有口感，并称价格实惠。
这道菜怎么样
视频中提到大串使用牛肋条和牛肥油，肥瘦相间并带有出油感；视频认为这样的搭配更有口感。
所在记录海波肉串
视频时间1:09–1:25
价格依据视频中提到