洛阳 · 南关小碗牛肉汤 · 具体分店待确认
油旋
菜品价格¥1视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
山东河南洛阳
主要食材
面粉
烹饪方式
煎
味型
香气突出
口感
软
其他特点
传统做法
分类依据：油旋是以面粉制成的传统饼类，视频明确将其作为牛肉汤搭配的饼食，并比较了山东油旋；应归传统主食或面点，而不是零食。
博主推荐程度
评价有好有坏作者认为油旋“很普通”，是发面的饼，但也说现烙的看着挺香。
这道菜怎么样
视频中提到油旋被评价为比较普通，是发面的饼。
所在记录南关小碗牛肉汤
视频时间0:39–0:49
价格依据视频中提到