北京 · 致美楼 · 具体分店待确认
糟溜三白
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京鲁菜
主要食材
鸡片鱼片笋片
烹饪方式
炒
味型
甜酸清淡
口感
嫩软
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：糟溜三白具有稳定的传统菜名和糟溜技法，属于传统经典菜；本次评价对风味、食材和卫生表现均不满意。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：主持人指出糟溜香味没有出来，主要尝到酸味和微甜味，笋片像罐头，并批评锅刷得不干净有黑点。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：鱼片口感爽滑，但笋片像罐头，糟溜的香味没起来，味道偏酸甜，且锅刷不干净有黑点。
所在记录致美楼
视频时间0:47–1:28
价格依据视频中提到