屋里厢/菜品
三虾蟹粉捞饭

北京 · 屋里厢 · 具体分店待确认

三虾蟹粉捞饭

宴席/高级餐饮面/粉/饭评价有好有坏
菜品价格¥188视频中提到
根据视频整理3.0

这是一道什么菜

菜系
上海菜
主要食材
米饭虾仁蟹粉
味型
鲜香浓郁
口感
软弹
其他特点
突出食材宴席/正式餐饮
查看资料依据

分类把握:中等

三虾蟹粉配米饭使用高价海鲜食材,价格较高,并置于商务型高档上海菜馆正餐中;字幕不足以确认其为传统经典,因此归正式高档餐饮类。

博主推荐程度

评价有好有坏

作者称味道‘吃着还可以’,但认为蟹粉偏硬、整体不如点清炒蟹粉配米饭,未作积极推荐。

这道菜怎么样

视频中提到

入口主要是虾仁口感,蟹粉偏硬,浙醋和豉油的味道不明显;整体被评价为还可以,但不如单点清炒蟹粉配米饭。

来自哪次探店屋里厢
视频时间3:38
价格说明视频中提到