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板栗红烧肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪肉板栗
烹饪方式
烧／焖
味型
甜浓郁鲜香
口感
嫩软绵密
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：红烧肉是稳定的传统经典菜式，板栗属于常见搭配变化，仍以传统红烧技法为主。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称红烧肉烧得很透，但部分肥肉太多、偏腻，瘦肉有些柴且偏甜。
这道菜怎么样
视频中提到红烧肉烧得很软烂，部分肉块肥肉较多，口感偏腻；瘦肉略柴，整体带有甜味。
所在记录小大董
视频时间1:08–1:34
价格依据暂缺