北京 · 福满园 · 具体分店待确认
红烧带鱼
菜品价格¥89视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京
主要食材
带鱼
烹饪方式
烧／焖炖
味型
鲜香咸鲜酸
口感
嫩软
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：字幕明确称带鱼在北京是家常菜，并以小时候的地道味道评价，体现北京日常餐桌特色。
博主推荐程度
推荐评价为炖得相当入味，鱼肉酥烂、骨头都能吃，调味非常合适且“那叫一个地道”。
这道菜怎么样
视频中提到味道咸鲜并带有轻微醋味，炖得入味，鱼肉口感酥烂、骨头也能吃，调味合适且具有家常地道感。
所在记录福满园
视频时间1:27–1:28
价格依据视频中提到