
上海 · 西郊5号 · 具体分店待确认
樱桃坚果鹅肝
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高主要食材
鹅肝樱桃碧根果
味型
鲜香咸鲜香气突出甜
口感
绵密软
其他特点
突出食材现代呈现宴席/正式餐饮
分类依据:上海高端餐厅中的单份精致鹅肝小点,使用鹅肝和坚果等高档食材并强调摆盘呈现,符合正式高端餐饮语境。
博主推荐程度
推荐鹅肝被评价为咸香、带淡淡酒香,口感细腻不腻,与坚果搭配后口感不错。
这道菜怎么样
视频中提到鹅肝被评价为咸香,并带有淡淡酒香;口感细腻、不腻,与坚果搭配后整体口感不错。
所在记录西郊5号
视频时间0:19–0:39
价格依据视频中提到