重庆 · 朱光玉火锅馆 · 具体分店待确认
生扣鲜鸭肠
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
重庆
主要食材
鸭肠
烹饪方式
水煮
味型
鲜香辣
口感
酥脆嫩有嚼劲
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：鲜鸭肠是重庆火锅中具有地域辨识度的日常涮食，菜品加工相对简单，重点在鲜度和脆嫩口感。
博主推荐程度
推荐主持人评价鸭肠脆嫩，并认为性价比较好。
这道菜怎么样
视频中提到视频中主持人认为鸭肠脆嫩，性价比较好。
所在记录朱光玉火锅馆
视频时间3:38–3:40
价格依据视频中提到