上海 · 遇外滩 · 具体分店待确认
龙虾汤沁花心白
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
龙虾花心白菜
烹饪方式
水煮煨汤
味型
清淡鲜香
口感
软嫩
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮简单烹制
分类依据：以龙虾汤和高价餐厅正式菜品呈现普通白菜，具有高档食材和餐饮场景属性，但没有足够证据称为传统经典或明显创新。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为虾汤太薄、白菜没有吸收到汤味，像焯水后浇汤，并评价“这88也不灵”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：虾汤味道偏薄，白菜基本没有吸收到虾汤味，呈现出焯水后再浇汤的感觉。博主认为这道菜的汤味和整体表现不理想，价格也不值。
所在记录遇外滩
视频时间2:55–3:29
价格依据视频中提到