宁波 · 状元楼 · 具体分店待确认
海花豆面
菜品价格¥158视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
宁波浙江
主要食材
海葵豆面五花肉
烹饪方式
炖煨汤
味型
鲜香浓郁清鲜
口感
软有嚼劲
其他特点
地方特色突出食材简单烹制传统做法
分类依据：以宁波海葵和豆面为核心，采用浓汤烧制，具有明显地方食材与日常菜品特征，视频中作为正餐菜上桌。
博主推荐程度
推荐主持人称其有海花鲜味和浓汤回味，认为品质和分量值158元。
这道菜怎么样
视频中提到浓汤较为挂口，带有海花的鲜味和浓汤的回味，并融合了少许肥五花肉煸炒后的香气；博主认为这道菜的品质和分量与其价格相称。
所在记录状元楼
视频时间0:35–1:09
价格依据视频中提到