济南 · 老二快餐 · 店名待确认
大丸子
菜品价格¥4视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京
主要食材
猪肉豆渣
烹饪方式
炸炖蒸
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
软嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：字幕明确将其与北京四喜丸子对应，肉馅经炸制后入汤炖或蒸制，具有传统丸子菜的稳定身份。
博主推荐程度
推荐评价为大丸子挺香，并明确说与北京四喜丸子的做法一模一样。
这道菜怎么样
视频中提到做法与北京四喜丸子类似，肉馅炸后用汤炖蒸，整体较香且好吃。
所在记录老二快餐
视频时间3:20–3:49
价格依据视频中提到