城市待确认 · 淮扬春 · 具体分店待确认
上海炒面
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
上海菜上海
主要食材
面条酱油
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
有嚼劲软
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：上海炒面是具有地域辨识度的传统面食，本次在正餐末作为面食主食食用。
博主推荐程度
推荐视频称其为典型酱油炒面、使用黄油面，并评价“挺好吃的”。
这道菜怎么样
视频中提到炒面呈典型的酱油炒面风味，使用黄油面，视频评价为好吃。
所在记录淮扬春
视频时间2:28
价格依据暂缺