广州 · 玉堂春暖 · 具体分店待确认
白切葵花鸡
菜品价格¥368视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜广州
主要食材
葵花鸡
烹饪方式
水煮
味型
清淡清鲜鲜香
口感
嫩多汁软
其他特点
公认经典地方特色传统做法突出食材
分类依据：白切鸡是稳定的广式经典菜式；本品使用南沙百万葵园饲养的葵花鸡，属于食材特色化而非菜式类型改变。
博主推荐程度
必点称其皮滑肉嫩、火候和汁水都无可挑剔，是当天第三个“哇哦”，并说在广州吃到最可口、最软嫩清爽的白切鸡。
这道菜怎么样
视频中提到皮滑肉嫩，肉质鲜嫩，火候控制和汁水表现都很好；视频认为这是此次广州行吃到的很可口、软嫩清爽的白切鸡。
所在记录玉堂春暖
视频时间3:35–4:24
价格依据视频中提到