北京 · 功德林 · 具体分店待确认
茶树菇炸树菇
菜品价格¥42视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
茶树菇香椿苗
烹饪方式
炸
味型
鲜香酸香气突出
口感
酥脆
其他特点
突出食材简单烹制现代呈现
分类依据：以茶树菇为主材炸制并配汁，接近日常菌菇菜的做法；字幕突出店内搭配和呈现，但没有足够证据称为传统经典或明确创新。
博主推荐程度
推荐明确肯定咸鲜微酸的汁液与香椿苗搭配很好，并称茶树菇够脆、酥脆感呈现很好。
这道菜怎么样
视频中提到茶树菇炸得酥脆，咸鲜微酸的汁液与香椿苗搭配协调，整体口感和味道获得正面评价。
所在记录功德林
视频时间1:15–1:53
价格依据视频中提到