佛山 · 大门公 · 具体分店待确认
肉蟹 顶鲜酱烧萝卜糕炒
菜品价格¥220.4视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜
主要食材
肉蟹萝卜糕XO酱
烹饪方式
炒烧／焖
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
弹有嚼劲软
其他特点
突出食材本店招牌现代呈现
分类依据：这是餐馆将肉蟹、萝卜糕与XO酱组合制作的现代海鲜菜，虽带粤式食材和调味，但未有充分证据称为传统经典或明确创新。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频明确表示“博主就不爱吃萝卜糕”，并批评螃蟹疑似由两只螃蟹的左半边拼成，认为这样做菜“不严谨”。
这道菜怎么样
视频中提到螃蟹蟹肉有弹性和韧性，鲜味足，酱汁实际为XO酱风味；视频评价者不喜欢萝卜糕，并指出螃蟹缺少右后腿、疑似由两只螃蟹的左半边拼成，认为这种做法不严谨。
所在记录大门公
视频时间2:29–3:19
价格依据视频中提到