重庆 · 山城家常菜 · 具体分店待确认
泡椒牛肉
菜品价格¥45视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
重庆
主要食材
牛肉泡椒麻椒
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣麻酸咸鲜
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：泡椒与麻椒炒牛肉符合重庆家常菜馆的地方口味和日常炒菜语境，属于地域性较强的常见正菜。
博主推荐程度
推荐博主评价“这家还真挺好吃的”，并称泡椒味浓、各种味道“比较融合”。
这道菜怎么样
视频中提到泡椒风味浓郁，牛肉片切得较大，麻椒碎带来轻微麻感，整体味道融合度较好，博主认为这家的菜品很好吃。
所在记录山城家常菜
视频时间1:41–1:42
价格依据视频中提到