长春 · 金源烤肉面片馆 · 具体分店待确认
牛肋条
菜品价格¥26视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
长春东北地区
主要食材
牛肋条牛油洋葱盐孜然
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜浓郁香气突出
口感
嫩多汁酥脆
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据：整集地方烤肉正餐中的核心肉菜，采用少量盐和孜然调味、在铝盆火上持续加热，突出牛肉和牛油风味，具有当地店铺特色。
博主推荐程度
必点主持人称牛肋条选得不错，牛肉香和奶香都很足，并详细肯定了牛油和洋葱煎出的焦香。
这道菜怎么样
视频中提到牛肋条选材较好，调味简单，只有少量盐和孜然，能吃到奶香味和牛肉香味。
所在记录金源烤肉面片馆
视频时间1:41–2:05
价格依据视频中提到