北京 · 龙人居 · 具体分店待确认
手搓冰粉
菜品价格¥19视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
冰粉红糖浆水果
烹饪方式
凉拌
味型
甜酸清鲜
口感
软
其他特点
地方特色本店招牌
分类依据：冰粉是川渝地区常见的传统甜味小吃，本次作为餐后甜品出现；“手搓”体现店家制作特色。
博主推荐程度
评价有好有坏博主认为材料较多，但红糖浆浓度不够、甜度不足，水果酸味明显；同时指出价格较贵。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：红糖浆浓度不够，甜度不足，水果酸味明显；博主还评价这是其吃过的较贵的冰粉。
所在记录龙人居
视频时间0:17–0:40
价格依据视频中提到