汕头 · 日日香鹅肉饭店 · 具体分店待确认
花甲
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
潮汕
主要食材
花甲
烹饪方式
水煮
味型
清鲜甜鲜香
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：花甲作为本顿潮汕卤水火锅的一道食材，经短暂烫熟后直接食用；结合整集地域餐饮语境，归为地方日常特色菜。
博主推荐程度
推荐视频介绍花甲很鲜甜、卤水味没有盖住鲜味，并评价为不错。
这道菜怎么样
视频中提到花甲味道鲜甜，卤水味没有盖住其鲜味，经过短暂烫熟后直接食用。
所在记录日日香鹅肉饭店
视频时间1:44–2:01
价格依据暂缺