北京 · 上海老饭店 · 具体分店待确认
南丰肉蒸腌笋
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
咸猪肉腌笋笋干
烹饪方式
蒸
味型
咸鲜甜鲜香
口感
软嫩
其他特点
简单烹制传统做法突出食材
分类依据：该菜以咸猪肉和腌笋同蒸，做法简单，接近日常家庭餐桌风格；输入没有提供足够地域证据，因此不强行标注具体菜系或地区。
博主推荐程度
推荐博主表示“这个菜挺好吃的，我真的蛮喜欢的”，并称肉软烂、绵香，腌笋微甜。
这道菜怎么样
视频中提到咸猪肉肉质软烂、绵香，但咸味较重；上面的腌笋微甜。制作方法简单，博主明确表示这道菜好吃且喜欢。
所在记录上海老饭店
视频时间2:36
价格依据视频中提到