北京 · 雍雅合鲜 · 具体分店待确认
一帆风顺
菜品价格¥298视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
鱼芝麻
味型
咸鲜辣香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
本店招牌突出食材现代呈现
分类依据：“一帆风顺”为餐厅命名的整鱼菜，标价按斤且价格较高，处于高端河鲜正餐语境；现有字幕不足以确认具体传统菜名或明确创新技法。
博主推荐程度
值得尝试多次评价鱼肉非常嫩，带有轻微咸辣味和炒芝麻香；但吃到最后有一点土腥味。
这道菜怎么样
视频中提到鱼肉非常嫩，带有轻微咸辣味，咀嚼后能感受到炒芝麻的香味；吃到最后有一点土腥味。
所在记录雍雅合鲜
视频时间1:41–2:13
价格依据视频中提到