万盛合/菜品
大馅海鲜水饺

烟台 · 万盛合 · 具体分店待确认

大馅海鲜水饺

传统主食/面点主食推荐
菜品价格¥64视频中提到
根据视频整理5.0

这是一道什么菜

风味来源
烟台胶东
主要食材
面粉扇贝丁八爪鱼爪子韭菜
烹饪方式
包馅/卷制水煮
味型
清鲜鲜香香气突出甜
口感
软多汁
其他特点
地方特色传统做法突出食材
查看资料依据

分类把握:较高

水饺属于传统主食面点,应优先归入传统主食/面点;海鲜和韭菜馅、烟台沿海正餐语境又体现出胶东地域特色。

博主推荐程度

推荐

博主称海鲜水饺很鲜,选材好,具有鲜味、香味和甜味,汤鲜且香,并认为这么大的饺子没有煮破体现了制作技术。

这道菜怎么样

视频中提到

水饺个头较大,海鲜选材新鲜,馅料具有鲜、香、甜味,汤汁鲜香;大个水饺煮制后没有破皮,制作较为扎实。

来自哪次探店万盛合
视频时间3:20–3:22
价格说明视频中提到
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