烟台 · 万盛合 · 具体分店待确认
大馅海鲜水饺
菜品价格¥64视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
烟台胶东
主要食材
面粉扇贝丁八爪鱼爪子韭菜
烹饪方式
包馅／卷制水煮
味型
清鲜鲜香香气突出甜
口感
软多汁
其他特点
地方特色传统做法突出食材
分类依据：水饺属于传统主食面点，应优先归入传统主食/面点；海鲜和韭菜馅、烟台沿海正餐语境又体现出胶东地域特色。
博主推荐程度
推荐博主称海鲜水饺很鲜，选材好，具有鲜味、香味和甜味，汤鲜且香，并认为这么大的饺子没有煮破体现了制作技术。
这道菜怎么样
视频中提到水饺个头较大，海鲜选材新鲜，馅料具有鲜、香、甜味，汤汁鲜香；大个水饺煮制后没有破皮，制作较为扎实。
所在记录万盛合
视频时间3:20–3:22
价格依据视频中提到