
北京 · 一坐一忘 · 店名待确认
版纳香竹饭
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
云南西双版纳
主要食材
糯米竹筒炼乳
烹饪方式
蒸
味型
甜香气突出清淡
口感
软糯软
其他特点
地方特色传统技艺传统做法突出食材
分类依据:竹筒制饭是南方及云南常见的传统米饭制作方式,版纳香竹饭在本顿中承担主食角色,因此优先归传统主食类。
博主推荐程度
推荐博主称米饭带竹香,蘸炼乳后“真好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到米饭带有竹子的清香,本身味道较淡,蘸炼乳后味道不错,视频中明确表示甜味版本很好吃。
所在记录一坐一忘
视频时间6:09–7:30
价格依据视频中提到