贵阳 · 民生脆哨 · 店名待确认
脆哨
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
贵阳贵州
主要食材
猪肉
烹饪方式
炸
味型
鲜香浓郁咸鲜
口感
酥脆有嚼劲
其他特点
地方特色街头／市场美食突出食材传统做法
分类依据：脆哨是贵州尤其贵阳饮食中常见的猪肉脆制小食，视频在专门店铺中作为地方特色品尝。
博主推荐程度
必点博主称“到贵阳我觉得最好吃的东西”是脆哨，并介绍可抓来搭配方便面。
这道菜怎么样
视频中提到小的是脆哨，大的是软哨，都是肉；视频称其适合煮方便面时搭配，并评价为到贵阳最好吃的东西。
所在记录民生脆哨
视频时间1:40–1:48
价格依据暂缺