上海 · 我家餐厅 · 店名待确认
葱油面
菜品价格¥16视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
上海菜
主要食材
面条葱葱油
烹饪方式
其他做法
味型
鲜香甜香气突出咸鲜
口感
有嚼劲弹
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：葱油面是上海常见的传统面食主食，字幕明确评价其面条筋道、葱油香且味道具有上海特色。
博主推荐程度
推荐面进嘴就是利口、Q弹；面不错；葱油的味道香，而且还没到腻的程度。
这道菜怎么样
视频中提到面条入口利口、Q弹，葱油香味明显但不腻，味道偏酱香甜口。
所在记录我家餐厅
视频时间2:10–2:50
价格依据视频中提到