玉林 · 杜十八 · 具体分店待确认
甜酸小河鱼
菜品价格¥35视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
小河鱼西红柿蒜
烹饪方式
炸炒
味型
甜酸香气突出鲜香
口感
酥脆嫩
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：小河鱼先炸后与西红柿炒制成甜酸口，属于食材明确、做法较家常的正餐菜；字幕未提供足够证据证明其为正式传统经典或明确地域专属菜。
博主推荐程度
必点被评价为‘非常之惊艳’，称其味道口感‘非常棒’，外皮酥脆、开胃下饭，并称为‘盖饭神器’。
这道菜怎么样
视频中提到外皮酥脆，糖醋味协调，带有蒜香和鲜西红柿的酸味，整体开胃下饭，被评价为‘盖饭神器’。
所在记录杜十八
视频时间2:41–4:13
价格依据视频中提到