福州 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
炖鸭腿罐
菜品价格¥13视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
主要食材
鸭腿黄酒香芹
烹饪方式
蒸
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
嫩
其他特点
简单烹制
查看资料依据
分类把握：中等
以鸭腿和清淡咸鲜汤隔锅蒸制，属于朴素的日常炖罐菜式；评价者明确认可其风味和性价比。
博主推荐程度
推荐评价者称鸭腿香气和回味足，汤鲜味、香味明显，并认为性价比高。
这道菜怎么样
视频中提到鸭腿肉质和香气表现不错,鲜味与回味都较足;汤中加入黄酒去腥,整体咸鲜。价格亲民,性价比较高。
来自哪次探店无名餐饮记录
视频时间1:03–1:28
价格说明视频中提到