北京 · 莆田餐厅 · 具体分店待确认
农家擦粉
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
福建莆田
主要食材
米粉虾仁猪血小肠鸡蛋香菇
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香清鲜清淡
口感
软有嚼劲
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：字幕将农家擦粉直接辨认为福建常见的捞化类汤粉，配料丰富，属于地方日常特色主食。
博主推荐程度
值得尝试指出“就是捞化”，并评价“挺好吃的”“吃着还行”。
这道菜怎么样
视频中提到配料较足，小肠口感软烂且有鲜味，整体口感和味道尚可。
所在记录莆田餐厅
视频时间3:05–3:25
价格依据视频中提到