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手抓原味牦牛排
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
西藏
主要食材
牦牛肉
烹饪方式
水煮
味型
鲜香咸鲜浓郁
口感
嫩软多汁
其他特点
地方特色简单烹制传统做法突出食材
查看资料依据
分类把握：较高
珠穆朗玛宾馆藏族菜正餐中的牦牛肉菜品，以简单煮制和原味呈现为主，具有高原地域食材和地方餐饮特色。
博主推荐程度
整体不错，也提到不足博主认为牛肉煮得软烂、牛肉味浓且带咸淡口，原味比蘸辣酱更好，但也评价其与普通牛肉区别不大并称“可惜”。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉煮至软烂,原味咸鲜,牛肉味浓郁。带肥肉部分风味更足,原味比蘸辣酱更好。
来自哪次探店珠穆朗玛宾馆
视频时间0:14–0:43
价格说明暂缺