台州 · 马路桥姜汤面 · 具体分店待确认
炒年糕
菜品价格¥55视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
浙江台州
主要食材
年糕豆芽腊肠虾干鳗鱼干鱿鱼蛤蜊肉丝香菇
烹饪方式
炒炖
味型
鲜香清鲜香气突出
口感
有嚼劲软
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：以年糕为主体的传统米食，作为本顿正餐主食食用；台州老店语境和海鲜配料体现地方餐馆特色，但核心食物类型仍属于传统米食。
博主推荐程度
推荐视频称配料足、鲜味很足，描述为半炒半烧，并明确评价“炒年糕好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到炒年糕配料较足，海鲜鲜味明显；加水烹制，口感呈半炒半烧，整体味道较好。
所在记录马路桥姜汤面
视频时间0:24–1:44
价格依据视频中提到