北京 · 西安饭庄 · 具体分店待确认
泡馍
菜品价格¥34视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
陕西西安
主要食材
馍羊肉汤
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香咸鲜浓郁
口感
软有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：泡馍是陕西、西安饮食中具有稳定名称和地域身份的传统主食，视频中作为羊肉汤配馍的正餐主食食用。
博主推荐程度
推荐评价为咸鲜口羊肉汤味，并称自己从小就吃这个味道。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其为咸鲜的羊肉汤味，味道具有熟悉和怀旧感。
所在记录西安饭庄
视频时间0:14–0:29
价格依据视频中提到