杭州 · 南丰饭店 · 具体分店待确认
糖醋排骨
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪排骨
烹饪方式
烧／焖
味型
甜酸咸鲜
口感
嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：糖醋排骨具有稳定的传统菜名和经典糖醋风味，属于传统经典菜；本次具体出品的甜酸比例和食材状态未获认可。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：主持人认为甜度不够、酸味冒头，排骨后段有一点冰箱味，并评价“这个菜一般啦”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：甜度不足，酸味较突出，排骨后段带有冰箱味，整体表现一般。
所在记录南丰饭店
视频时间1:02–1:17
价格依据视频中提到