长春 · 樱花小吃特色炒菜馆 · 具体分店待确认
老妈蒸土豆丝
菜品价格¥22视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
土豆猪肉末
烹饪方式
炒蒸
味型
鲜香咸鲜
口感
软纤维感
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：土豆丝先炒后蒸、加肉末浇头，是小饭馆语境下的家常土豆菜，缺少更明确的传统经典或地域身份。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主指出肉末未加葱姜蒜，吃起来有肉腥味，并对这道菜的表现表示不满。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：土豆丝采用蒸制做法，浇头肉末有明显肉腥味，调味表现不佳。
所在记录樱花小吃特色炒菜馆
视频时间0:57–0:59
价格依据视频中提到