乌鲁木齐 · 疆麦儿现拉黄面烧烤 · 具体分店待确认
疆麦儿老卤汁现拉黄面
菜品价格¥10视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆
主要食材
黄面老卤汁小麦面粉芹菜
烹饪方式
水煮其他做法
味型
鲜香香气突出辣清鲜
口感
有嚼劲软嫩
其他特点
地方特色本店招牌传统技艺传统做法
分类依据：这是以新疆手工现拉黄面和老卤汁为核心的传统地方面食，属于主食面类，不因在探店中小份呈现而归入零食。
博主推荐程度
推荐评价面条麦香足、卤汁能挂面，并带有芹菜香味；视频中明确说“好吃的”。
这道菜怎么样
视频中提到面条与前一道相同，麦香足；老卤汁能挂在面上，汤汁带有芹菜香味，视频中还提到可加辣椒食用。
所在记录疆麦儿现拉黄面烧烤
视频时间1:05–1:22
价格依据视频中提到