城市待确认 · 羲和小馆 · 具体分店待确认
儿时的蛋炒饭
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
米饭鸡蛋咸鸭蛋咸菜
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜
口感
偏干
其他特点
简单烹制
分类依据：蛋炒饭属于传统米食和日常主食；本店以咸鸭蛋、咸菜和“儿时”命名作了风味包装，但未改变其主食属性。
博主推荐程度
值得尝试博主认为饭炒得粒粒分开、都拌着蛋，并表示48元可以接受，但称这份回忆有点贵。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为米饭炒得粒粒分明，蛋液包裹均匀，并搭配咸菜和咸鸭蛋，整体就是常规的蛋炒饭。单看价格尚可接受，但作为一份主打回忆的蛋炒饭，仍显得有些偏贵。
所在记录羲和小馆
视频时间1:48
价格依据暂缺