湘潭 · 十八总大码头米粉 · 具体分店待确认
卤菜
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
卤口条酱油八角桂皮丁香辣椒蒜蓉小葱
烹饪方式
烧／焖凉拌
味型
鲜香香气突出辣麻
口感
有嚼劲嫩
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：本集中的卤菜作为配酒小菜和一碟冷菜上桌，采用简单香料卤制并浇酱油、辣椒、蒜蓉，属于日常餐桌常见的家常式卤味；字幕没有明确推荐或否定。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到卤菜的药料味较淡，搭配酱油、辣椒、蒜蓉和小葱，口条肉香味较浓，并带有轻微麻感。
所在记录十八总大码头米粉
视频时间2:37–3:18
价格依据视频中提到