长春 · 元盛居 · 具体分店待确认
特色羊排肉
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
羊肉
烹饪方式
水煮
口感
弹有嚼劲
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：本集是普通涮肉正餐场景，该菜为涮食用的羊肉片类现代餐馆标准菜单食材，未见明确地域或传统名菜身份。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频称其口感特别弹、吃着很怪，虽价格较便宜但“没有特色”，并对其加工工艺表示不确定。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：口感特别弹，与常规冻肉卷的口感差异较大，视频对其加工工艺和品质持保留态度，认为价格较便宜但没有特色。
所在记录元盛居
视频时间1:05–1:07
价格依据视频中提到