温州 · 阿九面馆 · 具体分店待确认
海鲜面
菜品价格¥30视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
温州浙江
主要食材
碱面虾芒果贝目鱼葱姜
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
嫩软
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：本集明确以温州面食为主题，海鲜面作为当地面馆正餐主食出现，属于传统面食并带有温州沿海地域特色。
博主推荐程度
推荐视频认为海鲜食材够新鲜，面条有面香味，整体味道不错；同时指出锅具黑点影响颜色观感。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其味道不错，海鲜食材新鲜；面条为原汤煮的碱面，口感较厚重并有面香，但同时指出锅具清洁观感不佳。
所在记录阿九面馆
视频时间1:21–2:06
价格依据视频中提到