顺德 · 禾盛农庄 · 具体分店待确认
节瓜焖蟹
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
广东顺德
主要食材
节瓜母蟹
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香清鲜清淡香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色突出食材简单烹制传统做法
分类依据：以节瓜和母蟹焖制，突出顺德餐桌常见的鲜味搭配和本地食材风格；字幕未提供足够依据称为正式传统名菜。
博主推荐程度
推荐主持人称蟹膏“非常浓、非常新鲜”，认为节瓜吸收蟹的鲜味，蟹与节瓜“合理的搭配”。
这道菜怎么样
视频中提到蟹膏浓郁且新鲜，节瓜吸收蟹的鲜味，蟹与节瓜的搭配较为合理。
所在记录禾盛农庄
视频时间1:13–2:23
价格依据视频中提到