北京 · 洪福亮酒家 · 具体分店待确认
软炸虾仁
菜品价格¥40视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
虾仁
烹饪方式
炸
味型
咸鲜香气突出
口感
酥脆嫩多汁
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：北京普通家常菜馆中的传统软炸虾仁，做法直接，未见明显宴席或创新呈现证据，按家常菜归类。
博主推荐程度
推荐评价虾仁很嫩、软炸糊表现尚可，并明确称其性价比高。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价虾仁较嫩并带有水感，软炸糊表现尚可，同时认为这道菜性价比高。
所在记录洪福亮酒家
视频时间0:19–0:31
价格依据视频中提到