大庆 · 大庆嘎巴锅私家菜馆 · 具体分店待确认
炸三样
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北
主要食材
猪连体鸡冠油猪腰子
烹饪方式
腌／渍炸
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
酥脆有嚼劲偏干
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：视频明确将其称为东北酒客喜爱的炸三样，并联系东北寒冷气候和当地食用猪连体、鸡冠油的习惯；作为下酒即食食品，具有地域日常特色。
博主推荐程度
值得尝试博主评价“够香够解馋”，但认为外进椒盐不如传统花椒盐有原有味道。
这道菜怎么样
视频中提到味道够香、够解馋，适合作为下酒菜；但使用了外进的椒盐，少了传统花椒盐原有的味道。
所在记录大庆嘎巴锅私家菜馆
视频时间0:27–1:42
价格依据视频中提到