北京 · 功德林 · 具体分店待确认
功德素鸭
菜品价格¥49视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
豆皮
烹饪方式
烧／焖
味型
甜鲜香
口感
软有嚼劲
其他特点
本店招牌突出食材
分类依据：以豆皮制作并仿制鸭肉形态和风味，名称带有功德林专属色彩，属于素食重构菜式而非普通豆制品菜。
博主推荐程度
推荐品尝者表示味道和口感都很好、很入味，并明确说“很好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到品尝者表示其为豆皮制作，味道偏甜，类似四季烤麸；外层略硬、内部柔软，内外都入味，并明确表示好吃。
所在记录功德林
视频时间1:08–1:25
价格依据视频中提到